伴隨著春天，一年一度的“春茶”購物季已悄然到來，為引導(dǎo)消費者科學(xué)理性選購，切實保護名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會在2021年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10個名茶產(chǎn)區(qū)主管單位于3月5日起每日發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、五峰綠茶與武夷巖茶十個品類。
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實際情況，將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個等級：
湄潭翠芽、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、西湖龍井、信陽毛尖、大佛龍井、六安瓜片、五峰綠茶、太平猴魁、武夷巖茶-黃觀音采摘指數(shù)已于日前停止更新。
今日采摘指數(shù)情況如下
4月23日起，武夷巖茶的水仙品種進入中開面期，4月25起，水仙進入大開面期，5月4日，水仙采制結(jié)束，告別2021春茶季。
4月24日起，武夷巖茶的肉桂品種進入小開面期，4月27日，肉桂進入中開面，4月30日，肉桂進入大開面，5月4日，肉桂采制結(jié)束，告別2021春茶季。
5月4日起，武夷巖茶的大紅袍品種進入中開面期，5月5日，大紅袍進入大開面， 5月6日，大紅袍采制結(jié)束，告別2021春茶季，明日起，我們將停止采摘指數(shù)的更新。
今日武夷巖茶-大紅袍茶青價格為20-300元/斤，成品茶平均價格為240-3600元/斤;
5月6日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，指數(shù)覆蓋茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長，各春茶品類生長穩(wěn)定。
用工方面，各地春采茶工基本充足，春茶生產(chǎn)有序進行;
茶芽方面，指數(shù)播報涵蓋的十種名茶已全部開采，武夷巖茶-大紅袍采制正式結(jié)束，本季春茶播報到此結(jié)束。
明年見!
隨著武夷巖茶春茶采制進入尾聲，2021年春茶采摘指數(shù)的所有茶葉品種的采摘即將結(jié)束，本季春茶采摘指數(shù)的使命已圓滿完成。從3月5日起到5月6日，從驚蟄到立夏，2021年春茶采摘指數(shù)為全國茶葉消費者和生產(chǎn)者每日提供實時春茶采摘信息，有效助力了春茶消費市場的穩(wěn)定與繁榮。
2022年春天，相約下一個春茶季，我們再會!
聯(lián)合發(fā)布單位：中國茶葉流通協(xié)會、杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會、黃山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、信陽市茶葉協(xié)會、六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、黃山市黃山區(qū)茶業(yè)局、湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、武夷山市茶業(yè)局、新昌縣名茶協(xié)會
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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